Frutti

MELE ALTOATESINE,
fresche e succose (zona principale di produzione: Val d’Adige, da Merano alla Chiusa di Salorno). Gustate le nostre mele dal sapore pieno che vengono coltivate dai nostri contadini con tanto amore. Dalla Granny Smith (compatta, leggermente acidula, succosa), la Morgenduft (soda, agro-dolce), la Gravensteiner (agro-dolce, sapore fresco, da mordere, succosa), la Golden/red delicious (soda, dolce, aromatica e succosa), la Pink Lady (nuovissima!), la Braeburn (molto soda, croccante, agro-dolce e succosa) alla Jonagold (succosa, agro-dolce e aromatica), gli amanti delle mele trovano sempre tutto quello che possono desiderare. Semplicemente da mordere!

ALBICOCCHE DELLA VAL VENOSTA,
Buone. Le albicocche della Val Venosta sono una vera specialità che Vi conquisterà con il suo incomparabile sapore. Grosse come mele o piccole, da sole, nel liquore o negli gnocchi sono sempre eccezionali. Quelle di Lasa sono le più famose. Si possono gustare queste albicocche durante le “Marmorfeste” (feste del marmo), durante le quali vengono presentati i tipici prodotti altoatesini, siano essi artigianali (in particolare oggetti fatti con il marmo) oppure culinari.

PERE,
Inimitabili. Le Kaiser Alexander, le pere Pala (prevalentemente nell’Alta Val Venosta) e le Williams appartengono ai tipi di pera più conosciuti della nostra provincia. Williams è uno dei distillati più famosi per la produzione del quale vengono utilizzate solo pere Williams selezionate e di produzione propria. C’è una vasta scelta di distillati Williams più svariati. Per la produzione dell’ Edel-Williams, ad esempio, vengono usate esclusivamente pere delle montagna dell’Alto Adige e Vi conquisterà per il gusto delicato ed equilibrato. Le pere dell’Alto Adige gustate in qualsiasi maniera sono sempre una prelibatezza.